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Organización, Dirección y Planificación del Establecimiento de RestauraciónEstablecimiento de RestauraciónEn los establecimientos de restauración ya sean particulares o como parte de la estructura de un hotel, las formas de satisfacer al cliente han experimentado grandes cambios y provocado modificaciones en los últimos tiempos. Y estos establecimientos tienen que adaptarse a la cada vez mayor y variada demanda que exigen los clientes. El Curso de Organización, Dirección y Planificación del Establecimiento de Restauración, es un Titulo Propio expedido por la Universidad Alfonso X El Sabio. Este Curso de Organización, Dirección y Planificación del Establecimiento de Restauración va a proporcionar una formación totalmente adaptada a la realidad práctica de este tipo de establecimientos permitiendo al participante, con la aplicabilidad de los conocimientos adquiridos, convertir la estancia del cliente en una experiencia a repetir. En este Programa Formativo se pretende, a lo largo de todo el aprendizaje, dotar a los participantes de un enfoque de globalidad y una orientación al ámbito de la Restauración y dentro de la realidad actual del Sector.
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Objetivos
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