Qué vas a aprender en el Máster en Dirección y Gestión Hotelera
Este máster se compone de 9 módulos y busca que el alumno obtenga la formación más completa en todas las áreas de gestión hotelera. Recibirá formación en habilidades directivas, gestión y planificación estratégica, recursos humanos, marketing, excelencia en la gestión hotelera, así como en revenue management y gestión financiera.
GESTIÓN EMPRESARIAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
- La comunicación interpersonal en la empresa
- La negociación
- Hablar en público
- Control del estrés
- Trabajo en equipo
- Gestión del tiempo
- Coaching
- Asertividad y estilos de personalidad
- Inteligencia emocional
- Conciliación trabajo/familia
- Organización personal y profesional
- Dirección estratégica
- Dirección de marketing
- Gestión comercial
- Dirección financiera
- Control de gestión
- Operaciones y logística
- Los recursos humanos
- Tecnologías de la información en la empresa
- La calidad y el medio ambiente
- Prevención de riesgos laborales
GESTIÓN OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL
- Introducción al sector hotelero: conceptos básicos.
- Recepción (parte I: reservas).
- Recepción (parte II: entrada, estancias y salidas)
- Gestión de alimentación y bebidas.
- Departamento de pisos.
- Departamento de administración.
- Área de comercialización hotelera.
- Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel.
LA EXCELENCIA EN LA GESTIÓN HOTELERA
- La gestión de la satisfacción del cliente
- La gestión de la calidad en el hotel
- La gestión medioambiental
- Seguridad. Prevención de riesgos laborales
- Necesidades legislativas en el sector hotelero
MARKETING ONLINE Y GESTIÓN 2.0 HOTELERA
- Las bases del Marketing Online hotelero.
- Correcto diseño del Sitio Web.
- Sistemas de Reservas Online.
- Sistemas de Distribución Online.
- Posicionamiento Orgánico en Buscadores.
- Marketing en Buscadores (SEM)
- E-mail Marketing - Newsletters.
- El trabajo del hotel en su Identidad Corporativa Online.
- Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-I
- Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-II
- Gestión de Blog Corporativo.
- Monitorización de las Opiniones de Clientes.
- Advertising: campañas de publicidad Online.
- e-CRM. Herramientas Online para fidelizar al Cliente.
- La estrategia global del e-Marketing hotelero.
REVENUE MANAGEMENT
- Bases del revenue management
- Análisis de la situación
- Determinación de la estrategia de revenue management
- Implementación de la estrategia
- Seguimiento y revisión del sistema de revenue management
- Distribución hotelera y revenue management
- Revenue management total
MARKETING Y ESTRATEGIA INTERNACIONAL DEL SECTOR TURÍSTICO Y HOTELERO
- El efecto de la globalización en la empresa turística hotelera
- Líneas estratégicas en el mercado global
- La operativa en el mercado turístico internacional.
- Diseñar la hoja de ruta. El plan de marketing.
GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA HOTELERA
- Los aspectos económicos y financieros en los hoteles
- La gestión de costes en los hoteles
- El sistema presupuestario de los hoteles
- El cuadro de mando para la gestión hotelera
- Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera
- La inversión hotelera
ANÁLISIS Y CONTROL FINANCIERO DE LA EXPLOTACIÓN HOTELERA
- la cuenta de resultados hotelera tridimensional
- el presupuesto como objetivo de rentabilidad
- el nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera
- la calidad del dato y la vigilancia del negocio
- la gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente
- aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera
LA DIRECCIÓN Y LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL
- La dirección de recursos humanos de la empresa hotelera.
- Planificación y gestión de los recursos humanos
- Políticas de dirección de los recursos humanos
- Administración del personal
- La comunicación en el hotel
- Técnicas de negociación
- Otras habilidades personales y de interacción
SOFTWARE ESPECÍFICO (PMS - Property Management Systems), Marketing Hotelero (Google Analyticsy, Herramientas de apoyo a AdWords, Google Advanced Search) Revenue Management (ORMOS, BEONPRICE, HOTSTATS, RATE TIGER, OTA INSIGHT, STR GLOBAL, SITEMINDER, MIRAI, entre otros)
INGLÉS ESPECÍFICO GESTIÓN HOTELERA
TRAINING EN HOTEL
PROYECTO FIN DE MASTER
CESAE desarrollará el programa completo en la forma y orden de materias en que la Dirección Académica considere más oportuna y convenientemente para el alumno, sin someterse estrictamente al criterio enunciativo y enumerativo de las asignaturas que pueden aparecer en programas, webs o catálogos. Así mismo, queda reservado para la Dirección Académica el derecho a cambiar tutores/formadores o el programa formativo en sí, cuando el beneficio de la enseñanza o cuando circunstancias imponderables lo requieran.
