Blog de Turismo , Dirección Hotelera, Revenue Management y Gastronomía.
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¿Realmente es alto el coste de implementar la Transformación Digital y la Inteligencia Artificial en Hoteles?
15/07/2020 Gestión y Dirección hotelera
“La experiencia de cliente es la base, y las tecnologías deben estar al servicio de la generación de esta experiencia, convirtiendo la información en inteligencia”. Susana Pérez, Pdta. Asoc. Apto y...
¿Dónde estudiar para chef en España?
15/07/2020 Gastronomía y cocina
¿Por qué estudiar para llegar a ser Chef? En primer lugar, hay que aclarar que la profesión de cocinero es muy vocacional, ya que se trata de un oficio duro, que como todos, requiere sacrificios....
Las Agencias de Viajes en la promoción de destinos turísticos
29/06/2020 Turismo
Entre los debates candentes en el sector, uno de los que más interés despierta es de los entes de promoción turística o DMO (Destination Marketing Organizations). Ante el desbordante crecimiento...
Revenue Management: de la intuición a la certeza con Big Data Analytics
29/05/2020 Revenue Management
"Sólo podremos tomar decisiones acertadas si sabemos cómo analizar e interpretar los datos."Avinash Kaushik. Evangelizador de Marketing Digital para Google ¿Cuál sería tu sensación en una reunión...
Precios Dinámicos, todo lo que necesitas saber. ¿Incertidumbre post Covid-19?
29/04/2020 Revenue Management
"Si tengo 2.000 clientes en una ruta determinada y tengo 400 precios diferentes, obviamente pierdo 1.600 precios". Robert L. Crandal, ex CEO de American Airlines “La clave para lograr una buena...
Storyscaping: Qué es y cómo beneficiarnos de esta estrategia
14/04/2020 Gestión y Dirección hotelera
El “storytelling” a lo largo del tiempo ha sido una estrategia de marketing muy utilizada por las empresas de diversa índole para poder transmitir los valores, la cultura y la identidad de la marca...
Hacia una nueva clasificación de las Agencias de Viajes
01/04/2020 Turismo
En línea con las tendencias empresariales, las Agencias de Viajes se están convirtiendo en proveedores globales de servicios. Esta nueva realidad, marcada por la transformación digital y la...
¿Metodología Agile en Hoteles? Guía para un cambio de Cultura Data driven
31/03/2020 Revenue Management
Las reglas del juego están cambiando “Los últimos 8 años el PIB per cápita mundial creció un 40%” (Banco Mundial) “Los Millennials y Centennials (nacidos después de 1980) representarán ya el...
La comunicación turística y su importancia en destinos turísticos
25/03/2020 Turismo
El sector turístico no ha dejado de crecer durante los últimos 50 años, especialmente durante lo que llevamos de siglo, donde la cifra de desplazamientos ha crecido nada menos que más de un 55%...
Plan de empresa de una Agencia de Viajes
19/03/2020 Turismo
Las Agencias de Viajes, desde su concepción como idea de negocio, tienen que basarse en un primer análisis o estudio de viabilidad para sondear si existen las condiciones adecuadas, tanto en el...
