> Gestión y Dirección hotelera

Organigrama hotelero, ¿Cómo se organiza un hotel? Indudablemente, todos los establecimientos hoteleros tienen numerosos aspectos en común. Sin embargo, a medida que el concepto de hotel ha ido evolucionando desde versión moderna, que se puede remontar a 1788 con la apertura del "Grand Hotel" en París, un punto ampliamente aceptado por la mayoría de profesionales e historiadores del sector,...

Directores de hotel: cómo se forman y qué sueldo tienen Un director de hotel es un Dios del Olimpo ¿Lo dudan? Les invitaría a que fueran directores de hotel por un día y comprobaran por sí mismos las desproporcionadas expectativas que genera tal posición -GM o director general, para manejar la jerga– en los empleados y clientes de un hotel, por no hablar de las que tienen los que los...

Dónde estudiar Dirección Hotelera en España La Dirección Hotelera es una profesión cada vez más versátil. Más allá de aprender el funcionamiento básico de las empresas hoteleras u hosteleras, esta carrera profesional contempla también áreas como el aprovisionamiento y las compras, la adquisición y la gestión de stocks, las estrategias para la satisfacción y la fidelización del cliente, la...

Software de gestión hotelera: lo mejor de 2023 Cada año, en adición a los premios individuales otorgados al software de gestión hotelera mejor calificado en cada categoría, Hotel Tech Report entrega los premios anuales People's Choice Awards a las 10 empresas globales más comprometidas con el cliente. Estos premios reconocen y honran a las empresas que han logrado un equilibrio entre un...

Tarifas de hotel, ¿cómo establecerlas? Factores que influyen en el precio El precio es un elemento de gran importancia debido a su flexibilidad y la facilidad de modificarlo según las fluctuaciones de la oferta y la demanda, así como de los canales de distribución. Elaborar una buena estrategia de precios es esencial para la empresa si ésta quiere conseguir un buen impacto en los...

  Asignaturas de FP de Hostelería y Turismo El turismo y la hostelería vuelven a estar en auge en España, siendo ambos sectores los que mayor oportunidad de empleo ofrecen en estos. Contar con una titulación en hostelería y turismo capacita al trabajador para acceder a una gran variedad de empleos desempeñando un gran abanico de funciones. ¿Por qué estudiar entonces cualquiera de estas...

Nuevos conceptos de hotel: el sentido del descoloque El mundo se mueve rápido y el sector hotelero no es una excepción. La innovación no solo incluye aspectos tecnológicos –archi trillados en los foros digitales y redes–, sino que va mucho más allá, combinando distintos elementos antiguos, recientes, actuales y radicalmente nuevos para configurar verdaderos nuevos conceptos de hotel que está...

Blockchain en hoteles: una realidad próxima en el sector Orígenes del blockchain Podemos considerar que la puesta en escena del primer blockchain fue con la llegada de Bitcoin en torno al año 2009. Bitcoin es una criptomoneda que resolvía el problema en el mundo digital del gasto múltiple (utilizar el mismo pago más de una vez de forma fraudulenta) sin necesidad de tener que acudir a una...

Funciones de un recepcionista de hotel, perfil profesional y competencias Una de las caras más visibles de un hotel o empresa hotelera es la persona o plantilla encargada del área de recepción.  El recepcionista de hotel es el profesional que recibe a los huéspedes a su llegada y también el último que tiene contacto con los mismos antes de terminar su estancia. Si tuviésemos que...

Big Data para el Sector Hotelero ¿Qué es Big Data? La consultora más influyente de tecnología en el mundo (Gartner) define Big Data cuando el volumen, la variedad y la velocidad de los datos excede la capacidad de almacenamiento y de cómputo de una organización para la toma de decisiones precisa y oportuna. La razón por la cual los grandes datos se han convertido en un gran problema no solo es...