Experto en Maitre (EMTR)
El Maitre es fundamental para el correcto funcionamiento del equipo profesional de un restaurante, así como para conseguir que el cliente recuerde su estancia como una agradable experiencia y fidelizarle.
El Curso Experto en Maitre proporciona las competencias necesarias para conocer de manera íntegra el funcionamiento de un restaurante, instalaciones, equipos y materias primas, realizar un idóneo servicio en sala conociendo los principios protocolarios y adquirir los conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir adecuadamente y con profesionalidad a los clientes.
Un 8% de la población activa de España trabaja en el sector de la hostelería, generando 1,6 millones de puestos de trabajo en los 700.000 establecimientos hosteleros de España. Con el paso de los años y las necesidades del mercado, el sector de la hostelería ha ido reinventándose hacia nuevos modelos que son los que, a día de hoy, están creciendo en el territorio nacional. Es el sector de mayor inversión y complejidad en la gestión de las diferentes marcas.
Los servicios de restauración son una parte importante de la cifra de negocio de un hotel y de los beneficios del mismo y suponen un motivo de atracción para los clientes.
Salidas profesionales
Al finalizar el Programa, nuestro objetivo es que puedas demostrar el conocimiento teórico y práctico para trabajar como:
- Maitre
- Jefe de sala
- Jefe de camareros
- Responsable de restaurante
Título
Este programa formativo otorga al alumno el Título Propio de CESAE Business&Tourism School
CESAE Business & Tourism School realizará este trámite sin coste adicional a los alumnos que lo requieran. Se pueden consultar los estados firmantes del convenio y los trámites que realizaremos en el siguiente enlace del Ministerio de Justicia de España. Pincha aquí
Duración y créditos
El Curso Experto en Maitre tiene una duración de 300 horas distribuidas en un período de 8 meses lectivos aproximadamente. La calificación global del programa se determinará teniendo en cuenta la evaluación continua y la resolución de los casos prácticos.
La próxima convocatoria es el 5 de octubre de 2020.
Modalidad
Se realiza en modalidad online con el apoyo de nuestros profesores y profesionales expertos en cada una de las áreas de contenidos del programa. Se añade la modalidad blended al incorporar la posibilidad de asistir de forma voluntaria a los Talleres Presenciales de prácticas de Revenue Management y Comunicación 2.0.
Prácticas en empresas
CESAE tiene convenios con más de 150 entidades relacionadas con el sector turístico. Todos nuestros alumnos tienen acceso a realizar prácticas en empresas para complementar su formación. Nuestro sistema de prácticas es abierto y flexible y es el alumno el que solicita llevarlas a cabo en función de su disponibilidad horaria y de su localización geográfica.
Aspectos económicos
CESAE Business & Tourism School permite que el alumno pueda financiar todos los programas formativos para que los aspectos económicos no sean un impedimento a la hora de realizar cualquier formación.
Nuestros programas formativos pueden ser bonificados a través de la Fundación Estatal.
Puede consultar todas las modalidades de financiación o las condiciones de bonificación de la Fundación Estatal contacta con CESAE en el teléfono 912 977 166 o escríbenos al email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., sin compromiso.
