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Objetivos del Curso Sumiller, Enología, Viticultura y Maridaje en la cocina profesional

- Aprender las técnicas de análisis para la elección de vinos y otros productos.

- Conocer las aplicaciones del vino y otras bebidas en la cocina

- Ampliar conocimientos sobre el vino en la gastronomía española e internacional

- Profundizar en aspectos tan importantes como el maridaje o la mixología. 

- Entender la importancia del vino en las nuevas tendencias de gastrococtelería

- Conocer las nuevas técnicas de maridaje

 

 
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