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    En CESAE apostamos por el auge del sector de la gastronomía y la cocina.

    CESAE Business & Tourism School | Gastronomía
 

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Cursos de Cocina y Gastronomía

En CESAE apostamos por el auge del sector de la gastronomía y la cocina. Es un ámbito en el que además, tanto empresas como amantes del sector, demandan la existencia de cursos de cocina y gastronomía destinados a cubrir todos y cada uno de los aspectos que éste engloba.

Máster en cocina y gastronomía, programas superiores de Jefe de cocina profesional, formación en repostería y pastelería, cursos de repostería, de manipulación de alimentos, cursos de enología, cursos de cocinero profesional y cocina creativa, etc. Con el programa de formación de CESAE destinado a abarcar todo el sector de cocina y gastronomía hemos conseguido, una vez más, poder ofrecer formaciones de calidad y renombre para todo aquél que esté interesado en una formación profesional para todas las cocinas del mundo.

MCGP Máster en Cocina y Gastronomía profesional

EUCP Programa Superior en Cocina Profesional

Curso: Costes, escandallos y menú Engineering en cocina profesional

Curso: Gestión y Organización de la Cocina Profesional

Curso: Cocinero Profesional: Técnicas y Elaboraciones

Curso: Tendencias e Innovación en la Cocina

Curso: Gastronomía Internacional

Curso: Viticultura, Enología, Sumillería y Maridaje en la Cocina Profesional

Curso: Nutrición, Dietética y nuevas preferencias en Alimentación

Curso: Cocina Creativa, nueva Cocina y Presentación de Platos

Curso: Técnicas de Cocina Profesional

Curso: Elaboraciones avanzadas en Cocina Profesional

Curso: Técnicas de vanguardia en repostería y pastelería

Infórmate sobre becas disponibles

 
Premio medalla elegida 03
 
 

Infórmate sobre becas disponibles

 

Antiguos Alumnos

La mejor carta de presentación son ellos. Nuestros alumnos opinan sobre su Experiencia CESAE, y sobre todo de cómo su paso por la escuela ha influido en su carrera laboral. A todos ellos les damos las gracias por confiar en nuestra metodología y por ayudarnos a seguir creciendo y ampliando nuestra formación en turismo y hostelería.

 
 

Prácticas en empresa y bolsa de empleo

Podrás llevar a cabo prácticas, durante la formación o una vez finalizada, en las mejoras cadenas hoteleras y empresas de hostelería y turismo, colaboramos con más de 150 empresas desde hace más de 15 años, nuestro programa de prácticas te permitirá aquiririr o mejorar tu experiencia en el entorno laboral. Como alumno de CESAE, tendrás la oportunidad de formar parte de la bolsa de trabajo.

Colaboradores:

  • Colaboradores de CESAE 01
  • Colaboradores de CESAE 06
  • Colaboradores de CESAE 05
  • Colaboradores de CESAE 10
  • Colaboradores de CESAE 02
  • Colaboradores de CESAE 07
  • Colaboradores de CESAE 09
  • Colaboradores de CESAE 04
  • Colaboradores de CESAE 08
  • Colaboradores de CESAE 03

Partners académicos y certificaciones

CESAE Business & Tourism School tienen un firme acuerdo de colaboración con la Universidad Francisco de Vitoria, con la Universidad Nebrija y con la Universidad de Murcia que se materializa con títulos universitarios propios en masters, especialistas, expertos y cursos universitarios. 

CESAE ha firmado un acuerdo de colaboración con La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), esta asociación lleva trabajando desde 1972 en favor de uno de los colectivos más relevantes del panorama turístico, apoyando, promocionando y gestionando sus intereses laborales y sociales.

CESAE Business & Tourism School está certificada por la norma ISO 9001 Sistema de Gestión de la Calidad, ISO14001 de gestión ambiental, ISO27001 para la seguridad de la información.

Partners

ISOSv3

  • Títulos Universitarios Propios CESAE 01
  • Títulos Universitarios Propios CESAE 02

CESAE EN LA PRENSA

  • prensa01
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CESAE Business&Tourism School

4,9 | 103 Opiniones

5 estrellas
  •  
    Jean

    Hace 1 mes

    "Centro muy profesional. La metodología y seguimiento excelente.

    El contenido del curso es de alta calidad! Seguro que seguiré mi formación con ellos!".

     

  •  
    Nuria

    Hace 2 meses

    "Contenido muy completo y práctico.

    Excepcional la atención del equipo comercial y de apoyo. Preocupados y ocupados por el aprendizaje de sus alumnos."

  •  
    L.M.

    Hace 4 meses

    "Comencé uno de los cursos online de la escuela hace unos meses y la verdad es que ha sido muy buena experiencia. El personal de la escuela se pone a tu disposición desde el primer momento y siempre están dispuestos a resolver cualquier duda. Además, te facilitan la posibilidad de realizar prácticas donde elijas. Muy recomendable."

  •  
    Rosario Bermudo Romero

    Hace 4 meses

    "Para mí sin duda ha sido una experiencia fantástica! El máster de Eventos es muy completo y el profesorado te ayuda cada vez que tienes dudas y las solventa con rapidez. Con el tema prácticas también he tenido una magnífica experiencia, pues las realizaré en la empresa que pedí."

  •  
    Carlos Lorenzo Garrido

    Hace 2 meses

    "Formación de calidad y bien organizada, con una buena gestión y profesionales en activo del sector como profesores. Yo estoy muy satisfecho con el Máster en Revenue Management, que estoy cursando actualmente. Saludos."

  •  
    Iva A.S.

    Hace 5 meses

    "Profesionales y atentos. El material que ofrecen es de calidad y siempre están dispuestos a resolver cualquier duda enseguida de la manera más clara. Además su trato humano es excelente."

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