08/11/2012
Ya estamos a jueves, y para ir cerrando la semana os dejamos un Post que ha escrito uno de nuestros tutores especialistas de nuestro Programa Superior en Dirección y Gestión Wellness&Spa, feliz jueves!!!
Las instalaciones deportivas y centros de wellness y spa, debido al uso intensivo de sistemas de climatización y de actividades con agua, tienen más riesgo de presentar problemas biológicos como micosis o legionelosis. Para luchar con éxito contra estos riesgos, es necesario extremar las precauciones en el cumplimiento de la normativa sanitaria aplicable.
Los factores de riesgo biológico vienen dados por humedad acumulada en techos, suelos, vestuarios, piscinas y en unas incorrectas tareas de limpieza y mantenimiento de las instalaciones de sistema de aire acondicionado, de circuito de agua, etc.
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La Legionella es una bacteria capaz de sobrevivir en un amplio intervalo de condiciones fisico-quimicas, multiplicandose entre 20 ºC y 45 ºC, destruyendose a 70 ºC, siendo su temperatura optima de crecimiento de 35 ºC a 37 ºC.
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Se trata de una bacteria ambiental cuyo nicho natural son las aguas superficiales desde los que puede colonizar los sistemas de abastecimiento de agua de las ciudades a través de la red de distribución. También se puede desarrollar en aguas estancadas con presencia de nutrientes para la bacteria (lodos, materia orgánica, material de corrosión) y en torres de refrigeración, condensadores evaporativos, fuentes ornamentales, etc.
La presencia de esta biocapa, junto con una temperatura propicia, explica la multiplicación de Legionella hasta concentraciones infectantes para el ser humano.
En España, el R.D. 865/2003, de 4 de julio, establece los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis., y concretamente en su artículo segundo define el ámbito de aplicación del real decreto.
Las instalaciones con mayor probabilidad de proliferacion y dispersion de Legionella:
- Torres de refrigeración y condensadores evaporativos.
- Sistemas de agua caliente sanitaria con acumulador y circuito de retorno.
- Sistemas de agua climatizada con agitación constante y recirculación a través de chorros de alta velocidad o la inyección de aire (spas, jakuzzis, piscinas, vasos o bañeras terapéuticas, bañeras de hidromasaje, tratamientos con chorros a presión).
- Centrales humidificadoras industriales.
Las principales medidas preventivas de carácter general a observar serán entonces la revisión, limpieza, mantenimiento (y desinfección cuando sea necesario) de dichas instalaciones, así como el cumplimiento estricto de la legislación sanitaria. Mientras que las medidas preventivas específicas:
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se aplicarán en el diseño de las instalaciones y en las reformas de las existentes
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para garantizar estanqueidad del agua, correcta circulación y evitar estancamiento.
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se deberán evitar el uso de materiales que favorezcan el desarrollo de bacterias y hongos como el cuero, madera, fibrocemento, hormigón o derivados de celulosa.
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Las tareas realizadas deberán consignarse en el registro de mantenimiento.
http://www.boe.es/boe/dias/2003/07/18/pdfs/A28055-28069.pdf Boletín Oficial del Estado con texto íntegro del Real Decreto.
http://www.cresca.upc.edu/congreslegionella/arxius/ponencies/marco-presentacion-guia.pdf Guía técnica para la prevención y el control de la legionelosis.
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