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Actualmente nos encontramos en un momento en el que el sector turístico está pasando por una de sus mejores etapas y son muchas las noticias que constantemente podemos encontrar en los medios de comunicación sobre la favorable situación en la que este sector se encuentra en nuestro país.  El elevado número de establecimientos de alojamientos existentes, la tendencia al alza de los alquileres...

Estamos en un mercado altamente competitivo y cambiante, esto ya lo sabemos. Lo que a veces no tenemos tan claro es qué hacer para adaptarnos a dichos cambios y seguir manteniendo un buen posicionamiento en dicho mercado. La experiencia nos demuestra que la única manera de conseguirlo es reinventarnos, definir estrategias creativas para superar los retos, generar permanentemente nuevas ideas que...

El turismo es el sector líder de la economía mundial. El año pasado  se superaron los 2000 millones de euros en inversión hotelera, que se dice pronto, y más cuando lo comparas con 2014 ¡Creció un 137%! Uno de los puntos clave para conseguir la previsión de gasto de 70.000 millones en 2016 es, entre otras, la gestión hotelera y de equipos. Por lo que tenemos que estar bien preparados, elegir...

Recientemente he leído un artículo publicado por hosteltur con fecha 21 de septiembre, donde varios expertos del sector del turismo y hotelero, revisan la situación docente y las carencias de formación de este sector tan cercano al nuestro: la industria del golf. Las preguntas que se hacen estos gurús, y el análisis docente del sector, deja plasmada una inquietud formativa, que según sus...

Por todos es sabido que uno de los mayores atractivos de nuestro país es sin duda el de su cocina, una de las mejores del mundo gracias a la calidad y a la variedad de sus productos. Ferrán Adriá, Juan María Arzak, Pedro Subijana, Sergi Arola, José Andrés, Martín Berasategui, son algunos de los claros exponentes de nuestra cocina reconocida a nivel mundial. Al igual que nuestros numerosos...

En el primer mes de 2015 las ofertas de empleo en el sector turístico aumentaron un 43 %. Lo dice el portal de empleo Turijobs que ha visto como se incrementan el número de empresas que buscan trabajadores. Cocina, sala y recepción copan el 48% del total de ofertas que se han publicado. Actualmente el portal tiene en activo casi 600 ofertas de empleo en España y el extranjero de las que un 35 %...

Los días 19 y 20 de septiembre asistimos en Zaragoza a COMTUR 2013, Congreso por la Competitividad en el Turismo en España. El acto se celebró en el Palacio de Congresos, junto al hotel Hiberus de la cadena Palafox. Tanto el Palacio de Congresos como el hotel, forman parte de las infraestructuras que nacieron junto al Ebro con la Exposición Internacional celebrada en la capital aragonesa en...

¡¡ Ya es septiembre!! y el equipo de CESAE os quiere dar a todos la bienvenida, tanto a los nuevos alumnos como a los exalumos que ya habéis terminado vuestros procesos formativos. Llevamos varios días trabajando en el inicio de las nuevas ediciones de nuestros Másters y Cursos. Como ya sabéis muchos de vosotros, nuestra apuesta por una Formación de Calidad nos ha convertido en la primera...

No es la primera vez que hablamos en este blog de una de las iniciativas de Escapada Rural (ver post TURISMO RURAL - RURAL MUSICAL SE DIFERENCIA DE LA COMPETENCIA). La verdad es que desde este blog valoramos toda iniciativa que se plantee para difundir la tecnología y la innovación en este sector el cual parece ser siempre el último en enterarse de las cosas y en empezar a aplicarlas a sus...

Todas las mañanas nada más abrir el PC damos un repaso a la lista que tienen creada desde el twitter de Hosteltur para los usuarios de su comunidad. Hoy el timeline de dicha cuenta ha sido muy curioso, en este se transmitían varios enlaces que resultan atípicos, sobre todo teniendo en cuenta la época de crísis que según algunos estamos empezando a dejar atrás. A continuación os dejamos algunos...